Un lauréat d’excellence a été attribué à la boulangerie Jourdain de Selles-sur-Cher par l’association nationale culinaire « Gourmets des régions de France » présidée par Jean-Luc Osché pour sa baguette tradition meunier farine de blé ancien alguach, son entremet breigh, son pain serviette personnalisé au nom de ses clients et ses pains spéciaux. Egalement meilleur apprenti départemental (M.O.F), Médaille de bronze 2013 et boulanger de père en fils depuis trois générations.
Plus d’informations sur:
www.gourmets-des-regions.fr
À lire aussi...
