L’Auberge de Meusnes a été inaugurée le vendredi 22 mars et a ouvert au public le mardi 26.
La structure, fermée depuis 2011, avait pour nom Le Penalty. Le maire Daniel Sinson et un comité d’élus municipaux accompagnés d’un spécialiste de la restauration avaient lancé une offre de reprise d’activité dans un journal spécialisé. C’est Sébastien Glorieux qui a été sélectionné parmi de nombreuses candidatures. Le bail commercial a été signé en janvier après une importante phase de travaux engagée par la municipalité. Des subventions multiples avaient été accordées rendant l’investissement communal opportun, l’objectif étant la redynamisation du centre-bourg. Sébastien Glorieux occupera les lieux contre un loyer mensuel avec sa maman et Philippe Duquesnois. Ils ont tenu un établissement français au Burkina Faso et au Danemark durant de nombreuses années. Le lieu qui fait face à la mairie sera dans un premier temps ouvert en tant que bar-restaurant sur base de produits locaux puis des travaux à l’étage lui confèreront la définition du mot auberge. Cinq chambres seraient ouvertes courant 2020. Le public attendu est tant local que touristique, Meusnes étant proche de divers châteaux et du Zoo de Beauval. Plusieurs types de menus sont proposés. A découvrir !
F.T.
Auberge de Meusnes, Place centrale. Tel. 06.27.84.51.58. tribald.s.g@gmail.com