Le château du Moulin accueillera samedi 11 mai une manifestation dédiée au fruit rouge que petits et grands aiment tant. Sans son initiateur.
Cette première fête de la fraise aura lieu de 10h à 18h30 au château de Lassay, organisée par l’ambassade des confréries de la région Centre-Val de Loire, avec la confrérie des Tastes confitures de Sologne et de la confrérie des Dégusteux d’fraises de Fontaines-en-Sologne, sous l’égide du Conseil départemental de Loir-et-Cher, de la Société d’agriculture, du Cadran de Sologne et de l’Ordre des confituriers de France, avec l’aide des services municipaux de la commune de Lassay-sur-Croisne et du Crédit Mutuel de Contres. Des dégustations, comparatives, de différentes variétés de fraises produites en Sologne, seront proposées, tandis que deux concours de confitures (amateurs et artisans) sont prévus. L’idée de cet évènement solognot inédit a à la base germé dans l’esprit du co-propriétaire des lieux, Hubert de Marchéville. Ce dernier ne verra malheureusement pas cette première fête fruitée, décédé ce mois d’avril dans sa 76e année. Nous nous souvenons de notre première rencontre avec ce personnage en 2005 lorsque nous n’étions encore qu’une étudiante et stagiaire, chez nos confrères de la Nouvelle République. Le Conservatoire de la fraise, avec ses jardins et ses écuries, naissait tout juste. Il avait ensuite en 2006 créé l’Atelier Lassay Loisirs, association d’artistes peintres, puis reçu la médaille d’or du tourisme en septembre 2013. Nous adressons nos sincères condoléances à la famille d’Hubert Compagnion de Marchéville et à ses proches.
E.R.